참치마요덮밥
통조림 참치와 달걀을 밥 위에 올리는 간단한 덮밥이에요. 달걀과 양파를 따로 익히면 재료의 식감이 잘 살아나요.
재료와 양념
기본 재료
- 밥200g
- 통조림참치100g
- 달걀2개
- 양파¼개
- 김가루2g
양념
- 식용유1작은술
- 진간장1큰술
- 물2큰술
- 설탕1작은술
마무리
- 마요네즈1큰술
- 대파약간
만드는 법
- 01
참치는 물기나 기름을 빼고 양파·대파를 잘게 썰어요.
- 02
달걀을 풀어 기름 두른 팬에서 저으며 완전히 익힌 뒤 덜어요.
- 03
팬에 양파·간장·물·설탕을 넣어 3~4분 끓여 양파를 부드럽게 익혀요.
- 04
밥에 달걀·양파·참치를 올리고 마요네즈·김가루·대파를 곁들여요.