오므라이스
케첩 볶음밥을 얇은 달걀로 덮은 한 그릇 음식이에요. 감싸 말지 않고 위에 덮으면 만들기 쉬워요.
재료와 양념
기본 재료
- 밥400g
- 달걀4개
- 햄100g
- 양파½개
- 당근50g
양념
- 케첩3큰술
- 진간장1작은술
- 식용유1큰술
- 소금¼작은술
만드는 법
- 01
햄·양파·당근은 잘게 썰고 달걀은 소금과 함께 풀어요.
- 02
팬에 식용유 절반을 두르고 햄·양파·당근을 3~4분 볶아요.
- 03
밥·진간장·케첩 2큰술을 넣어 3분 볶고 접시 2개에 나누어 담아요.
- 04
남은 식용유로 달걀물을 반씩 얇게 부쳐 완전히 익혀 밥 위에 덮고 남은 케첩을 뿌려요.